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Jäger kochen Wild

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM:
DATEIGRÖSSE: 5,14
ISBN: 3702013695
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR:

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Beschreibung:

Klappentext zu „Jäger kochen Wild “Prominente laden zum SchüsseltriebDas Jagd-Kochbuch mit dem Seitenblicke-Effekt: Prominente österreichische Jäger verraten ihre liebsten Wildrezepte, "gewürzt" mit vielen Anekdoten rund um die Jagd.Zu den "Rezeptlieferanten" gehören u. a. die Grafen Bernhard und Hans Georg Kinsky; Reichsgraf Gundaccar Wurmbrand-Stuppach, Vertriebsleiter bei Steyr-Mannlicher; Prinz Louis zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, Geschäftsführer von Gössl Gwandhaus; Graf Friedrich Hardegg; Hubert Stöhr, Bierbrauer und Geschäftsführer der Brauerei Schloss Eggenberg; Graf Alfons Mensdorff-Pouilly; Benedikt Graf Segur-Cabanac, Geschäftsführer BioTech GmbH; Christian Springer, GF Johann Springer's Erben GmbH u. a.Der Bogen der Rezepte spannt sich vom Rehragout mit Schokolade und Rehrücken in Bockbier-Sauce über Altausseer Gamsgulasch, Hirschfleischknödel und Hirschtatare bis zur Fasanterrine, Tauben in Speckmantel, Hasensugo und letztlich zu süßen Gamsnockerln, angesetztem Walnussschnaps und Gewürz-Zirbenschnaps.Die Autoren:Lisa Lensing ist in der Kommunikationsbranche tätig und selbst Jägerin. Paul Lensing, studierter Architekt, arbeitet vor allem im Themenbereich Nachhaltigkeit und sieht diesbezüglich gerade im Wild das perfekte Lebensmittel. Joseph Gasteiger-Rabensteiner kennt die Jagd aus Familientradition und übt die Fotografie schon lange neben seinem Brotberuf im Immobiliengewerbe aus.

...pold Stocker Verlag) entlockte sie über dreißig begeisterten Jägern ihre Geheimnisse um die perfekte Zubereitung von Wildbret ... Kochbuch "Noch mehr Jäger kochen Wild" - Band 2 | LJV Rheinland-Pfalz ... ... . Wann hat Wild Saison? Die Jagdsaison von Wild liegt im Herbst und Winter. Wer in dieser Zeit Wild idealerweise direkt vom Produzenten, also vom Jäger kauft, hat fast schon eine Garantie für sehr aromatische Gerichte. Wie mache ich Wild-Fond selber? Eine leckere Sauce ist meist das i-Tüpfelchen zu Wild. Die Basis: ein selbst gemachter ... Das Wild Kochbuch für Jäger und Hobbyköche. Das Rezeptbuch bietet viel mehr als nur Rez ... WILD COOKING | Wildspezialitäten, Kochkurs, Catering in Ulm ... . Die Basis: ein selbst gemachter ... Das Wild Kochbuch für Jäger und Hobbyköche. Das Rezeptbuch bietet viel mehr als nur Rezepte. Tolle Erweiterung der bekannten Wildrezepturen. Kochbuch "Noch mehr Jäger kochen Wild" - Band 2 . 39,90 € * Grillschürze - Wild auf Wild . 22,50 € * Das wilde Genießer-Set . 29,00 € * 38,50 € * Kunden kauften auch . Wild auf Wild Rezeptkarten . 0,00 € * Tiefkühletiketten "Wild aus der Reg ... Produktinformationen "Kochbuch "Noch mehr Jäger kochen Wild" - Band 2" Band 2 des beliebten Kochbuchs Wenn sich leidenschaftliche Jäger bei der Zubereitung ihrer liebsten Wildgerichte in Kochtöpfe, auf die Finger und in ihre privaten Refugien blicken lassen, macht das neugierig - wie das erste Buch von Lisa Lensing und Joseph Gasteiger-Rabenstein eindrucksvoll bewiesen hat. Jäger - Wir haben 79 leckere Jäger Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. 'Noch mehr Jäger kochen Wild' ist aber keine bloße Rezeptsammlung, sondern einen Bildband, der zum Nachkochen und Schmökern ein- lädt. Leidenschaftliche Jäger und Hobbyköche lassen tief in die Kochtöpfe blicken und erzählen und 60 Familienrezepte wie Wildschweinrollbraten oder Damwildrücken im Brotmantel, machen wieder Lust auf Wild. ISBN 978-3-7020-1369-1 Lisa Lensing / Joseph Gasteiger-Rabenstein / Paul Lensing JÄGER KOCHEN WILD Lieblingsrezepte und Anekdoten leidenschaftlicher Jäger 4. Auflage, 192 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Großformat, Hardcover € 39,90 . HIER BESTELLEN! Rezepte von Jägern für Jäger und andere Genießer Immer mehr Jäger jagen auch für den Kochtopf. Wenn sich nun leidenschaftliche Jäger bei der Zubereitung ihrer liebsten Wildgerichte in besagte Töpfe, auf die Finger und in ihre privaten Refugien blicken lassen, macht das neugierig wie das erste Buch von Lisa Lensing und Joseph Gasteiger ......