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Wintergemüse - Cornelia Schinharl

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 05.08.2019
DATEIGRÖSSE: 6,95
ISBN: 3833871415
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR: Cornelia Schinharl

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Beschreibung:

Klappentext zu „Wintergemüse “Wenn der Wind bläst und der Sommer geht, treiben es Markt- und Gemüsestände richtig bunt: Spätestes mit den ersten Kürbissen wetteifern Spinat und Rote Bete, Schwarzwurzeln und Pastinaken, Weißkraut, Grünkohl, Wirsing, Rosenkohl & Co. ums hellste Strahlen und wärmste Leuchten - Wintergemüse in allen Farben und Formen sorgen für fröhliche Teller und sonnige Laune. Wie vielfältig die vitaminstrotzenden Knollen, Rüben und Wurzeln sind, wie sie sich, gebraten, frittiert, gedünstet oder heiß aus dem Ofen, mit Leichtigkeit in gesunde Glücklichmacher verwandeln, zeigt der GU-KüchenRatgeber Wintergemüse: Ob als Suppe, Snack oder Salat, One Pot oder Ofenköstlichkeit, veggie oder mit Fisch und Fleisch: Pastinaken-Hummus, Chicoree-Cremesuppe mit Feldsalat-Pesto, Rote-Bete-Risotto, Lammtopf mit Steckrübe und Orange, Topinambur-Apfel-Flammkuchen oder Grünkohl-Wok mit Schweinefleisch punkten mit kräftigem Aroma und farbenfrohem Look und machen im besten Sinne: Kohldampf!

...en richtig kalt ist, wird es Zeit für leckere Gerichte mit Wintergemüse ... Wintergemüse - Vitamine aus dem eigenen Anbau ... . Ob Rotkohl, Steckrübe oder Rosenkohl, hier schmeckt alles! Zu den Rezepten Zu den Wintergemüse Sorten, die man auch bei frostigen Temperaturen ernten kann, zählen zum Beispiel Schwarzwurzeln, Lauch, Pastinaken und viele Kohlsorten. Zugegeben, man muss sich vorab ein wenig darüber informieren und Gartenarbeit sollte eher Freude als Mühsal bedeuten. Doch die Mühe wird belohnt. Spätestens, wenn an einem kalten ... Hallo ... Wintergemüse - die besten Rezepte der Saison| LECKER ... . Doch die Mühe wird belohnt. Spätestens, wenn an einem kalten ... Hallo ars_vivendi! Dein Wintergemüse aus dem Backofen ist köstlich! Wir hatten es gestern als Beilage zu einem in Ei gebackenen und mit Käse gratinierten Schweinekotelett, das passte hervorragend. Allerdings hatte ich mein Gemüse länger im Ofen - 25 Minuten bei 200°C und dann noch weitere 30 Minuten bei 180°C (beide Male Ober-/Unterhitze ... Wintergemüse - Vitamine aus dem eigenen Anbau Die Sonne draußen lacht, die ersten Blumen beginnen zu blühen und das Gemüse wächst und wächst - bald beginnt die Erntezeit! Dann werden wir wieder mit Vitaminen aus dem eigenen Anbau im Garten versorgt und genau das schmeckt doch am besten. Wie vielfältig die vitaminstrotzenden Knollen, Rüben und Wurzeln sind, wie sie sich, gebraten, frittiert, gedünstet oder heiß aus dem Ofen, mit Leichtigkeit in gesunde Glücklichmacher verwandeln, zeigt der GU-KüchenRatgeber Wintergemüse: Ob als Suppe, Snack oder Salat, One Pot oder Ofenköstlichkeit, veggie oder mit Fisch und Fleisch ... Video: Wintergemüse - Vielseitig, gesund, unterschätzt Warum im Winter zum Gemüse aus dem Mittelmeerraum greifen, wenn wir doch genauso gut unsere heimischen Sorten das ganze Jahr über frisch auf den Tisch bekommen können! Denn vieles gedeiht auch in der zweiten Jahreshälfte, teilweise bis in den tiefsten Winter hinein. Noch dazu sind ... Wintergemüse Das Gute wächst so nah. Mitten im Winter braucht es nicht unbedingt Kefe aus Kenia oder Spargel aus Mexiko zu sein. In der Schweiz gibt es eine ausreichend grosse Auswahl regionaler Frischkost, die vitaminreich und umweltschonend produziert ist. Wirsing lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Ob als Wirisngeintopf, Wirsinggemüse, in einer Quiche oder auch mal zu Pasta. Entdecken Sie hier unsere ......