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Heimat im Glas - Daniela Wattenbach

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 20.08.2018
DATEIGRÖSSE: 6,67
ISBN: 3517096911
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR: Daniela Wattenbach

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Beschreibung:

Klappentext zu „Heimat im Glas “Vergessene KöstlichkeitenHagebuttensenf, Gänseblümchengelee, Johanni-Nüsse, Giersch-Limo und "Fränkische Oliven" aus Schlehen. Das sind nur einige traditionelle Rezepte, die Daniela Wattenbach gesammelt, wiederbelebt und teilweise neu interpretiert hat. In der Küche ihres liebevoll selbst restaurierten Bauernhofs werden je nach Jahreszeit heimisches Obst und Gemüse sowie Kräuter verarbeitet - vom Einkochen bis zum Fermentieren. So entstehen längst vergessene Köstlichkeiten, die sich das ganze Jahr über genießen lassen und sich auch als kulinarische Gastgeschenke eignen.Sie brauchen weder Selbstversorger noch Besitzer eines Schrebergartens zu sein, mit diesen Rezepten können Sie auch beim Spaziergang gesammelte Wildkräuter wie Bärlauch, Löwenzahn und Brennessel zu gesunden Leckerein verarbeiten, Sauerkraut selbst herstellen, Essiggurken einlegen wie Oma Else, Früchte kandieren, Eierlikör ansetzen oder Knäckebrot aus roter Beete backen.So holen auch Sie sich die Heimat ins Glas.

.... Ob die klassischen Familienrezepte oder mal etwas neues, wie die folgenden Vorschläge ... Heimat im Glas - Hochprozentiges im Trend - tagesschau24 | programm.ARD.de ... . Vieles lässt sich wunderbar in kleinen Gläschen konservieren. Perfekt für ein kulinarisches Gastgeschek oder einfach für den Eigenbedarf. Wer weiß wann man die kleinen Schätze ... "Heimat im Glas" lautete das Motto eines Cocktail-Wettbewerbs, der gestern in Berlin ausgetragen wurde. Ziel der Veranstaltung war - neben der Suche nach dem fähigsten Barkeeper oder der ... Mein Kräuterwerk. Kräuterwanderungen.... More Heimat auf dem Teller, Heimat im Gla ... Heimat auf dem Teller, Heimat im Glas | Würzhaus Restaurant Nürnberg ... ... Mein Kräuterwerk. Kräuterwanderungen.... More Heimat auf dem Teller, Heimat im Glas. Beitrag erstellt am 16. Juni 2019 . Samstag 20. Juli 2019 | Beginn 19:00 Uhr | 130.- € (PDF Download folgt) - - - Von und mit Köchin Diana Burkel und Koch Christian Egelseer, Biowinzer Stephan Kraemer aus Au ... Heimat im Glas Natürliche, schmackhafte, haltbare Gourmetgerichte im Glas, ohne Konservierungsmittel Auswählen im Speisenmeisterei-Feinkostladen in Zell am See - mit nach Hause nehmen und genießen. Manchmal muss es daheim schnell gehen mit dem Essen und trotzdem hat man Appetit auf ein richtiges Gourmetgericht. Daniela Wattenbach Heimat im Glas. Vergessene Köstlichkeiten. Die Heimat im Einweckglas: Im Herbst selber Quitten, Äpfel oder Kürbis einmachen ist für Daniela Wattenbach selbstverständlich. Die Rezepte an sich sind klar formuliert und leicht zu verstehen. Es steht auch immer dabei, welche Größe die Gläser haben sollten und wie viele man für die angegeben Zutaten benötigt. Hinweise zur Haltbarkeit sind auch immer dabei. Die Fotos im Buch sind sehr ansprec...